La cobertura roja de Azucren es ideal para hacer goteos o drips en un pastel, una llovizna sobre piruletas y chocolates, pero también son perfectos para cubrir galletas, fruta, cakepops y mucho más.
 
Para fundir se recomienda el uso del fundidor de chocolate, en el microondas o al baño María.
 
Si deseas obtener un resultado más fino, puedes agregar unas gotas de aceite vegetal o manteca de cacao.
Si al contrario prefieres un resultado más grueso, puedes agregar unas gotas de agua (en caso de añadir agua no se puede volver a recalentar).