Manteca de cacao pura 100% vegetal. Es una manera sencilla de atemperar el chocolate para conseguir una estupenda fluidez y un fácil desmoldado del mismo.
Tiene un color y sabor neutros y es ideal para templar, rehidratar y procesar el chocolate.
También encontrarás la manteca de cacao como ingrediente en algunas recetas, como el tradicional turrón de chocolate.
- La manteca de 4kg se pide bajo pedido, para ello activa la notificación y contacta con nosotros.
Manteca De Cacao Gotas
PrecioDesde 3,95 €
Agotado
- Manteca de Cacao.
El práctico formato de gota permite una fusión rápida y uniforme.
Basta con agregar algunas gotas de manteca de cacao derretidas al chocolate para obtener una mezcla más cremosa y homogénea, y elaborar chocolates brillantes y crujientes.
Es una base excelente para mezclar con colorantes, para obtener chocolate colorido, listo para ser aplicado con un pincel.
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